Sernik "na ciemno"
Sernik "na ciemno"
Super UserSkładniki
1,5 kg sera( półtłustego )
8 jajek (L )
40 dkg cukru pudru
25 dkg masła lub margaryny
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 łyżki kaszki manny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek śmietankowy lub waniliowy
Składniki na kruchy ciemny spód ......
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3 żółtka
2 ( całe ) szklanki mąki ...do trzeciej szklanki wsypuje 3 łyżki kakao i do pełna dosypuje mąki ( szklanka 250 ml )
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Przygotowanie
Wykonanie
:Masa serowa
Żółtka oddzielić od białek
Margarynę ,cukier ,żółtka utrzeć na pulchną masę (można użyć miksera )
kolejno dodawać ,ser ,budyń z kaszką manną i proszkiem do pieczenia
oraz olejek .Ubić białka na sztywno i dodać do masy serowe, delikatnie całość połączyć .
